Suculenta gastronomía y cócteles en el centro de Madrid
Restaurantes
La gastronomía tradicional de Madrid hace parte de la gastronomía española en general, y en particular la Castellana. Algunas de las preparaciones más características son el cocido madrileño, callos al estilo de Madrid (callos a la madrileña), sopa de ajo, y postres como las rosquillas tontas y listas, huesos de santo, churros (preparados en las churrerías), bocadillos de calamares, patatas bravas, chopitos, etc. Los restaurantes y bar de cócteles de Madrid desprenden sus deliciosos aromas por las calles a casi cualquier hora del día. Según algunos autores, la cocina madrileña es una combinación de restaurantes de excelente gastronomía, bares y comedores, de platos preparados con rapidez y que muestran sabores acompañados de vinos de la región. Muchos de los platos que tienen la denominación "a la madrileña" tienen su origen en los bares y tabernas de Madrid. Hoy se pueden ver puestos de comidas de otras culturas instalados en numerosas calles, enriqueciendo la variedad y abriendo las puertas a una gastronomía apasionante.
El Jardín Escondido: una experiencia gourmet privada en la terraza de Santo Mauro
Imagine una escena de elegancia perfecta y discreta. En lo profundo del jardín de Santo Mauro se encuentra un refugio aislado que solo lo espera a usted. Este es el escenario para una experiencia culinaria exclusiva: una sinfonía privada de sabor, textura y silencio, que promete un recuerdo tan raro y hermoso como el jardín mismo.
Author a room pool for which API response Exists
En este hotel
La Biblioteca de Santo Mauro
Mediterránea
El espacio que en su tiempo fue la biblioteca del Duque, una sala íntima y clásica, capaz de mejorar la experiencia gastronómica a un placer de todos los sentidos en Madrid.
Gresca Wine Bar Non-Stop
Mediterránea
Santo Mauro rompe los protocolos con un delicioso toque que la aristocracia madrileña no vio venir. Gresca es una cocina que ya ha conquistado Barcelona y ha desembarcado en la capital con el mejor escenario, rebeldía y buen gusto.
La Cocteleria del Santo
Mediterránea
La Coctelería del Santo es mucho más que un lugar, es un bar de cócteles en Madrid capaz de transformar experiencias en un sabor específico: ni agitado ni revuelto. Creaciones con nombre propio, apellido y título nobiliario.
Ofertas y paquetes
El desayuno tarde - Brunch (desayuno-almuerzo)
Para muchos, el día de descanso no es sólo un día de complacencia, sino también el punto culminante de su semana, un espíritu que captamos todos los sábados y domingos cuando huéspedes y lugareños se encuentran en el Palacio Santo Mauro para disfrutar del brunch (desayuno-almuerzo) en el jardín bañado por el sol o en la biblioteca del Duque. Sábados y domingos: 13:00 h - 16:00 h.
Déjate deleitar con nuestros platos artesanales de temporada
Sabores noblemente ingeniosos. Inspirándose en los manjares que se disfrutaban en las casas nobles durante el siglo XIX, el reconocido chef Rafa Peña elabora platos de temporada que dan a los huéspedes un sabor tanto del pasado como del presente, permitiéndoles explorar el espíritu tradicional y cosmopolita de Madrid con su paladar. Desde la calidad de los ingredientes frescos hasta la presentación final del plato, ningún detalle es pequeño, por lo que cada plato se complementa con vinos seleccionados por el sommelier. El bar de cócteles del Palacio ofrece otro lugar donde las recetas tradicionales se combinan con los sabores de la carne, haciendo de cada bebida un placer.
Author a room pool for which API response Exists
La Biblioteca de Santo Mauro
Los muros que albergaban la biblioteca del Duque de Santo Mauro albergan ahora un restaurante de cocina tradicional española en una ciudad de venerable tradición gastronómica tanto para los desayunos como para las comidas y cenas a la carta del hotel. El restaurante La Biblioteca Gresca apuesta por los platos de temporada con productos de gran calidad y elaboraciones sencillas y precisas, en las que priman los sabores de los productos. Los domingos en Santo Mauro son especiales por su magnífico servicio de brunch (desayuno-almuerzo) que dan ganas de revivir la experiencia cada semana.
Gresca de Santo Mauro
Author a room pool for which API response Exists
El Jardín de Santo Mauro
Author a room pool for which API response Exists
El Desayuno Tardío - Un momento para saborear
Para muchos, el día de descanso no es solo un día de indulgencia, sino también el punto culminante de su semana, un espíritu que capturamos todos los domingos cuando los huéspedes y los lugareños se reúnen en el Palacio Santo Mauro para disfrutar de un brunch (desayuno-almuerzo) en el jardín bañado por el sol o en la biblioteca del Duque. Combinando un desayuno tardío español con la tradición local de la hora del vermut, los huéspedes pueden degustar los sabores tradicionales madrileños.
Sabor de pasado y presente - Rafa Peña
El chef Rafa Peña estudió gastronomía clásica en París y gastronomía Escandinava en Estocolmo, y ahora ha creado un estilo de gastronomía contemporáneo, creativo, simple y de temporada que también está influenciado por sus experiencias de viaje. Es un apasionado del vino, que es uno de los principales pilares de su gastronomía, especialmente del vino natural. Actualmente es chef del restaurante Gresca en Barcelona.
Sabores noblemente ingeniosos
Inspirándose en los manjares que se disfrutaban en las casas nobles durante el siglo XIX, elabora platos artesanales de temporada que acercan al huésped al pasado y al presente, permitiéndole explorar con el paladar el espíritu tradicional y cosmopolita de Madrid. El bar de cócteles del Palacio ofrece otro lugar donde las recetas tradicionales se combinan con los sabores de la carne, haciendo de cada bebida un placer.
Preguntas frecuentes
Los restaurantes en las instalaciones en Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel, Madrid son:
Sí, el servicio a la habitación está disponible en Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel, Madrid.
La gastronomía que se ofrece en Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel, Madrid es:
Mediterranean en La Biblioteca de Santo Mauro, Gresca Wine Bar Non-Stop, La Cocteleria del Santo
Sí, el desayuno Grab n Go (Para llevar) and Caliente está disponible en Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel, Madrid por un cargo.
