L'hôtel Curacao Marriott Beach Resort propose les types de cuisines suivants :
Mediterranean au restaurant Salty at the Beach
Asian-Fusion au restaurant Zala Gastro Lounge
Steakhouse au restaurant JFK Steakhouse
Japanese au restaurant Koi Kòrá Sushi Bar
Coffee House au restaurant Papiamentu Marketplace
International au restaurant Salty Iguana Ocean Grill