シェラトン鹿児島は、環境への負荷の軽減と、当ホテルが立地するコミュニティの支援に取り組んでいます。当ホテルでは、国際基準に基づき、サービスの質を維持・向上させながら、日々の運営において環境への負荷を軽減するよう努めています。地域や環境に配慮した責任ある運営のもと、鹿児島の特色ある食文化や自然、ローカルな体験を安心してお楽しみいただけます。
廃棄物の削減、水やエネルギーの使用量を減らすことから、食材や飲み物の原料の責任ある調達まで、当ホテルのサステナビリティの取り組みには以下が組み込まれています。
当ホテルでは、毎月のエネルギー消費量をモニターし、ホテル全体でエネルギー使用量の削減に積極的に取り組んでいます。また、当ホテルの空調システムは、空室状況や時間帯に応じて効率的に運転されており、無駄を最小限に抑えながら、安定的かつ効果的なエネルギー管理を実現しています。
ホテル全体で導入している節水型シャワーは、水資源をより効率的に使用しながら、お客様の快適さを維持しています。
鹿児島県内の生産者と連携し、地元産の食材を積極的に取り入れています。レストランとバーでは、こうした食材をふんだんに使った旬のメニューをご用意しており、お客様に地元の味や地域の食文化を体験する機会をご提供しております。
当ホテルでは、ホテル内で発生する食品廃棄物を新たな資源へと生まれ変わらせる「食品リサイクルループ」の取り組みを推進しています。食品廃棄物は堆肥化され、その堆肥を活用して地元で高菜を栽培し、高菜を再び料理に使用することで、より循環的な資源利用のアプローチを支援しています。
リサイクルから清掃活動まで、以下のような地域貢献活動を行っています。
不要な衣類やペットボトルキャップの回収などの取り組みを通じて、リサイクル活動や地域密着型プログラムを支援しています。日常業務の一環として参加しやすい取り組みを推進することで、地域社会とのより幅広い関係性を築き、社会に良い影響をもたらすことを目指しています。
当ホテルでは、地域の自然観光スポットや文化体験について情報を提供することで、環境に配慮した旅行を支援しています。また、徒歩や自転車、公共交通機関など、環境負荷の少ない移動手段を推奨し、よりサステナブルな観光の実践を促進しています。
当ホテルは、地域清掃活動を通じて国連の国際デーイニシアティブの一環である「ワールドクリーンアップデー」に参加しています。参加者は、ゴミ、瓶、缶、ペットボトル、金属製品などの廃棄物を回収・分別し、環境意識の向上と公共空間の美化に貢献しています。こうした努力を通じて、地域社会と環境のためのサステナブルな取り組みを継続的に支援しています。
ご滞在中、当ホテルのジャーニーにぜひご参加ください。
当ホテルは3月28日 (土) にアースアワーに参加いたしました。20:30から21:30まで、館内全体で照明を落とし、キャンドルが照らす特別な雰囲気を演出。お客様には「+60」というメッセージを表現したキャンドルアートや、1階ロビーでの、「世界が集う場所」をテーマにしたミニコンサートをお楽しみいただきました。音楽と会話を通して、共に地球について考える1時間を分かち合うことができました。
当ホテルのサステナビリティおよび社会貢献活動をいつでも支援したいとお考えのお客様には、Marriott Bonvoy会員特典の一環として、UNICEFやWWFなどのパートナーへのポイント寄付をお勧めしております。