翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都では、それぞれに特徴ある3軒のレストランでダイニングをお楽しみいただけます。明治時代の面影を残す建物にある「京 翠嵐」では、フレンチスタイルの和食を。午後は「茶寮 八翠」で、穏やかに流れる保津川を眺めながら、翡翠もちを。そしてディナーは、京都で屈指の人気を誇るレストラン、鉄板焼「観山」で、目の前で調理される最高級ビーフとシーフードをご堪能ください。
館内施設
日本料理
明治時代に、神戸川崎財閥創始者・川崎正蔵の別荘として建てられた「延命閣」の伝統を引き継いだレストラン「京 翠嵐」では、地元の食材を使用し、会席料理の技法にフランス料理の美意識を融合したイノベーティブな料理をご堪能いただけます。
カフェ
茅葺屋根の築100年を超える歴史的建造物 「八賞軒」を活用したカフェ。雄大な保津川沿いに位置し、息をのむような美しい景観とともに、和のアフタヌーンティーや軽食をお愉しみいただけます。
鉄板焼「観山」は総席数4席の贅沢なプライベート空間。国産銘柄和牛や海の幸を、お客様の目の前で仕上げます。シェフの軽快な手さばきとともに、口福なひとときをお過ごしください。
京都でより一層思い出深いひとときを実現する、プライベートルームでのダイニングプランもご用意しております。また、各レストランでは、料理長の特別メニューや特別なご希望にお応えするお料理もご提供しております。
男爵、川崎正蔵の別荘として1899年に建築された「京 翠嵐」では、明治時代の建築に現代的な照明と座席を配しており、歴史的建造物の伝統を現代に継承した環境で、京都でのお食事をゆったりとご堪能いただけます。
周りを囲む庭園と家屋を仕切るのは、軒下に続く石の通路だけ。嵐山の丘陵地と保津川の静穏な眺めを一望する床から天井まで届く窓は、日本のデザインが本来的に備える屋内外の美しさを引き立てています。
一本の丸太から作られた梁がそのまま見える高い天井は自然の木材への敬意を感じさせ、オリジナルアートと松方正義による貴重な書が、19世紀に建てられた伝統建築の卓越した素晴らしさを一層際立たせています。
「茶寮 八翠」は、京都の悠々と流れるのどかな保津川沿いに佇む、水辺のお食事処です。緑豊かな自然の天蓋とかやぶき屋根が日影を作る屋内外のテラス席からは、嵐山の丘陵の美しいパノラマ風景をご堪能いただけます。
19世紀に建てられた歴史的建造物を改装して作られた当茶寮は、壁面に毛筆でしたためられた数々の詩と共に、当時からのアート作品の大部分を今も残しております。穏やかに流れる川の音と四季折々に変化する景観は、いつの時代でも訪れるお客様の心に染み入ります。
お昼の時間帯のみの営業で、軽食やお飲み物、嵐山の緑をイメージした抹茶入翡翠もちなどのお茶菓子をお楽しみいただけます。
その他の周辺オプション
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当ホテルのレストランのおいしいお料理は、プライバシーの保てる快適な客室内でもお楽しみいただけます。ルームサービスには、当ホテルのキッチンから厳選した最高のメニューをご用意し、温かい出来立てのお料理を迅速にお届けいたします。
翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都には以下のレストランがあります。
はい、翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都ではルームサービスをご利用いただけます。
翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都では以下の種類のお料理をご提供しています。
はい、朝食は館内の「レストラン「京 翠嵐」」にて有料でご利用いただけます。
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