食通向け
ミシュランガイド
バンクーバーは昔から素晴らしい食の選択肢に恵まれてきましたが、『ミシュランガイド・バンクーバー』の発刊はその証明となっています。50軒以上ものミシュランレストランが集うバンクーバーが、世界的なグルメ都市と呼ばれるのも当然と言えるでしょう。おすすめは、「St. Lawrence」、「Kissa Tanto」、「Miku」、「Nightingale」、「Riley’s Fish & Steak」です。
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食通向け
味覚をめぐる街歩き
バンクーバーは多様な文化が融合する街として、実に多彩な料理シーンを誇ります。各地区にはそれぞれ個性的な飲食店があるので、ぜひ色々と探索してみましょう。おすすめのエリアはガスタウンです。
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食通向け
コーヒーカルチャー
バンクーバーはコーヒー好きにとって楽園です。世界的に有名なチェーン店から地元の隠れ家的カフェまで、あらゆるタイプのお店が揃っています。完璧に抽出されたエスプレッソ、シングルオリジンのハンドドリップコーヒー、愛情込めて作られたラテアートなど、コーヒー通の方なら誰もが満足できる一杯が見つかるでしょう。おすすめは「Revolver」、「Nemesis Coffee」、「Milano Espresso Lounge」、「Nelson the Seagull」です。
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食通向け
地元の醸造所、ワイナリー、蒸留所
バンクーバーには、活気あふれるクラフトビール産業、印象的なカクテルシーン、そして独自のワイン産地があることをご存知でしたか？ご滞在中に、地元の才能が生み出す一杯をぜひ味わってみてください。おすすめは「Alibi Room」、「Stanley Park Brewing」です。
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食通向け
夢のようなデザート
定番のスイーツからヴィーガン向けのバナナブレッドなどの特別なおやつまで、バンクーバーの一流デザートで甘いものへの欲求を満たしましょう。おすすめは「Beaucoup Bakery」、「Lee’s Donuts」、「Motoretta Gelato」です。
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