Con una destacada selección de restaurantes venecianos junto al agua, bares de cócteles y una escuela de cocina, The Gritti Palace eleva el estándar de las experiencias gastronómicas y de bebidas en la ciudad de los canales. Los ingredientes locales y de temporada, junto con la tradición veneciana, se transforman en recetas exquisitas que pueden disfrutarse tanto en The Gritti Terrace como en el entorno romántico y elegante del Club del Doge Restaurant. Los comensales amantes de la comida y la enología tienen además la oportunidad de descubrir los secretos de la gastronomía veneciana, participar en catas de vino o deleitarse con una cena privada en la mesa del chef en The Gritti Epicurean School, guiada por el chef ejecutivo Alberto Fol. Hogar de algunos de los mejores cócteles, champanes y etiquetas premium de Venecia, el Longhi Bar y su extensión Riva Lounge sobre el Gran Canal se encuentran bajo la dirección del gerente de bar y barman, el maestro Cristiano Luciani. Los bares de cócteles del hotel, reconocidos por su atmósfera vibrante, se consolidan como icónicos puntos de encuentro y paradas imprescindibles en Venecia.
En este hotel
Italiana
Celebrando las tradiciones culinarias venecianas, la experiencia gastronómica en este restaurante veneciano junto al agua es una de buen gusto y de infinitas facetas. Bellamente restaurado por artesanos venecianos, la ambientación es elegante con magníficas vistas al agua desde el Gran Canal.
Disfrute de una experiencia gastronómica al aire libre de temporada sobre el Gran Canal de Venecia. The Gritti Terrace es el lugar ideal para un almuerzo refinado, con platos exclusivos, sabores auténticos y un menú de degustación inspirado en las preparaciones culinarias tradicionales venecianas.
Internacional
Reconocido por su elegante decoración y el trato cercano de sus bármanes, nuestro bar de cócteles en Venecia deleita con cócteles clásicos y artesanales, bebidas premium y un exclusivo Martini Trolley personalizado. Descubra la versión emblemática del martini de hinojo silvestre, creación exclusiva del gerente del bar, Cristiano Luciani.
Con su ambiente al aire libre sobre el Gran Canal, Riva Lounge es el epítome del estilo italiano y se distingue por su hospitalidad excepcional y su arraigada cultura de cócteles después de la cena. Su diseño elegante se inspira en los materiales utilizados en el icónico yate Riva.
Para disfrutar de una exquisita experiencia epicúrea gourmet, reserve una de nuestras clases prácticas de cocina impartidas por el chef ejecutivo Alberto Fol junto a su equipo de sous-chefs. Así mismo, se ofrecen lecciones privadas de cocina, cenas en la mesa del chef y catas de vino guiadas por nuestros sumilleres.
Chef Ejecutivo
Restaurante Club del Doge
Los restaurantes en las instalaciones en The Gritti Palace, a Luxury Collection Hotel, Venice son:
Sí, el servicio a la habitación está disponible en The Gritti Palace, a Luxury Collection Hotel, Venice.
La gastronomía que se ofrece en The Gritti Palace, a Luxury Collection Hotel, Venice es:
Actualmente no se sirve desayuno gratis en The Gritti Palace, a Luxury Collection Hotel, Venice. Visita las opciones de restaurantes en el hotel y en las inmediaciones en nuestra página de restaurantes.
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