La giornata inizia con una visita allo storico mercato di Rialto, uno dei più antichi d'Italia, dove vi verranno presentati i prodotti freschi locali, la loro stagionalità e vi verranno dati consigli per selezionare i migliori e più freschi di questi deliziosi ingredienti.
In seguito, in un bacaro tradizionale concedetevi un bicchiere di prosecco e una degustazione di cicchetti tipici, deliziosi bocconcini della cucina veneziana.
Tornati alla Gritti Epicurean School, indossate i grembiuli per una divertente lezione culinaria con lo chef e iniziate a trasformare gli ingredienti in un menu stagionale di 3 portate.
Il martedì, le lezioni di mezza giornata si concentrano sulle verdure e sulla creazione di piatti originali e deliziosi che rispettano il ciclo dell'orto di Madre Natura.
Le lezioni richiedono un minimo di 2 partecipanti e sono perfette per occasioni di coppia o eventi di team building per un massimo di 8 persone.
Si prega di effettuare la prenotazione con almeno 72 ore di anticipo.
Dettagli
Tour di 1 ora del mercato di Rialto;
Un corso di cucina di 3 ore e introduzione agli ingredienti e alle ricette italiane;
Un pranzo veneziano di 3 portate nell'atmosfera accogliente della Scuola di cucina Gritti;
Un approfondimento sugli ingredienti e sul vino del corso.
Tempo
Da martedì* a venerdì, dalle 9.15 alle 14.30, pranzo incluso.
* Martedì, lezione di mezza giornata sulle verdure
Date non disponibili 2023: 25 aprile, 11-12 maggio, 2 giugno, 15 e 30-31 agosto, 1-5-6-7-8 settembre, 1 e 21 novembre, 8 e 26 dicembre.
Prezzo per persona - 360,00 EUR
Il prezzo include l'IVA e le spese di servizio e può variare in base al numero di partecipanti.