シャンハイエディションでのお食事

Name: シャンハイエディション
Address: 199 Nanjing Road East, 上海, 200002, 中国
Telephone: +86 21-5368 9999

ダイニング

シャンハイエディションでのお食事は、食、デザイン、文化、そして地域社会に対する敬意を表現したものです。有名な英国人シェフ、ジェイソン・アサートンが率いる当ホテルのダイニングオプションには、それぞれにストーリーがある8つの個性的なバーとレストランが含まれます。アサートンの「Shanghai Tavern」では、過去と現在が融合し、1900年代初頭のアールデコ建築の空間で、シェフがヨーロッパ料理をモダンにアレンジした料理を楽しむことができます。同じく歴史にインスパイアされた「Canton Disco」は、そのグラマラスで快楽的な雰囲気で知られる伝説的な香港のナイトクラブにちなんで名付けられました。華やかでエネルギッシュな雰囲気の中、カクテルや音楽とともに広東料理をお楽しみいただけます。27階と29階にある「HIYA」と「ROOF」は、街で注目を浴びる人々の社交場となっています。「HIYA」ではエレガントでシンプルな日本料理と豊富な日本酒メニューのペアリングを、「ROOF」では斬新なカクテルと眺望をお楽しみください。

館内施設

Shanghai Tavern 西餐厅

その他

「Shanghai Tavern」は、エディション・ホテルブランドならではの「社交場」としてのDNAを連綿と受け継ぎ、食とシェフとお客様とをつなぐ多様な関係を育んでいます。

月-金

6:30 〜 10:30, 11:30 〜 16:30, 17:30 〜 22:00

土-日

6:30 〜 10:30, 12:00 〜 15:00, 17:30 〜 22:00

+86 21-5368 9511

ドレスコード: カジュアル

YONE RESTAURANT & BAR

日本料理

ミクソロジストとして高く評価される後閑信吾氏と、有名シェフ米澤文雄氏による、日本の伝統「お米」へのオマージュ料理。

毎日

11:30 〜 14:00, 14:30 〜 16:30, 17:30 〜 24:00

+86 021-5368 9531

ドレスコード: カジュアル

Club Room 艾迪逊空间 (Events Only)

パブ

優しいぬくもりと高級感、控えめで贅沢な雰囲気漂う上海の「Club Room」。 20世紀初めの会員制社交クラブを模してデザインされた5階のパブでは、2つのスタイリッシュなラウンジエリア、9席のバー、映写室とカラオケルームを備えています。

毎日

10:30 〜 22:30

+86 21-53689571

ドレスコード: カジュアル

Lobby Bar 大堂吧

その他

特製の創作カクテルを上海で心ゆくまで楽しむなら「Lobby Bar」へどうぞ。ますます貴重になっている上海の伝統的な都市デザインが彩る空間には、石庫門の建築様式によく見られる彫刻にヒントを得た、石膏の特注レリーフ作品が飾られています。

毎日

10:00 〜 24:00

+86 21-5368 9581

ドレスコード: カジュアル

Roof Garden 空中花园(events only)

その他

手入れが行き届いた芸術的な庭園の中でゆったりとカクテルを楽しむ「Roof Garden」。レンガのパッチワークと芝のテラスが高さを変えて層をなす屋上のガーデンでは、中国の緑樹に、うっとりするような熱帯の園芸植物がミックスしています。

+86 21-5368 9999

ドレスコード: カジュアル

Punch Room 酒吧

その他

世に知られるエディション・ホテルのカクテルを、外灘エリアの喧騒から離れた静かで特別なスペースで味わう「Punch Room」。浦東の超高層ビル群を間近に眺め、縦に伸びる木の羽根板が取り囲む温かみのある空間です。当ラウンジはご予約制となっております。

毎日

17:30 〜 2:00

+86 021-53689540

ドレスコード: カジュアル

ROOF顶层酒吧

その他

ツタに覆われたトレリスに囲まれ、浦東のパノラマビューを一望する外灘のオープンエアラウンジ「ROOF」でおくつろぎください。 29階にあるカジュアルなルーフトップバーです。エディション・ホテル自慢のバーテンダーの腕が光る、斬新で多彩なドリンクを味わうひとときをどうぞ。

毎日

14:30 〜 16:30, 17:00 〜 24:00

+86 21-5368 9537

ドレスコード: カジュアル

Electric Circus 电场 (Events Only)

パブ

7階には、「Studio 54」の伝統が息づく新しいタイプのナイトクラブ兼VIPラウンジがあります。ナイトクラブの店内には鏡が無限に続いており、まるで別世界に迷い込んだような幻想的な空間が広がっています。

月-金,日

休業日

土

21:00 〜 3:00

+86 21-53689571

LOBBY BAR

Enjoy signature cocktails from around the property including several Lobby Bar exclusives.The Bar pays homage to increasingly rare, traditional Shanghai urban design.

毎日

10:00 〜 24:00

+86 021-5368 9581

ドレスコード: カジュアル

CLUB ROOM

Designed in the style of an early 20th century private social club, The Club Room offers a sense of warmth and exclusivity, discretion and indulgence.

毎日

10:30 〜 22:30

+86 021-5368 9999

ROOF GARDEN

On the magnificent roof sits a fully landscaped, sculptural English garden—a perfect oasis and one of few urban green spaces in the heart of the city.

営業時間帯: 夕食

+86 021-5368 9999

PUNCH ROOM

A modern reincarnation of London’s 19th-century private club, the reservations-only Punch Room entices guests to enjoy an intimate and exclusive space away from the Bund’s crowd.

毎日

17:30 〜 2:00

+86 021-5368 9999

ROOF

Located on the 29th floor and surrounded by a stunning ivy-covered trellis, ROOF is an open-air lounge area offering guests a comfortable, intimate setting for casual drinks.

毎日

14:30 〜 17:00, 17:30 〜 24:00

+86 021-5368 9537

思い出に残るダイニング

ミシュラン推奨のレストラン

洗練された食通の方が訪問価値のあるレストランを探す際に参考にするミシュランガイド。今年のミシュランガイドには「Shanghai Tavern」と「Canton Disco」の両店が掲載されています。英国人シェフ、ジェイソン・アサートンが手掛ける「Shanghai Tavern」は、季節感、伝統、クラシックなレシピに焦点を当てながらモダンなタッチを加えたオールデイダイニングをご提供しています。グラマラスで快楽的な雰囲気で知られる香港の伝説的なナイトクラブの名前を冠した「Canton Disco」は、ロースト肉や新鮮なシーフードを使った高級広東料理を提供しています。体験だけでなく、お料理もシェアしてお楽しみいただけます。

ワンランク上のカクテル体験

シャンハイエディションにご宿泊なら、「飲みに出かける」必要はありません。ホテルにいながら、広大なスピリッツの世界を探索することができるからです。エディション自慢の「Punch Room」では、街の歴史や文化がお茶、スパイス、フルーツ、花などを使ったドリンクとして表現されています。シェアしてお楽しみいただけるようデザインされたドリンクは華やかなシルバーのボウルに入れてご提供します。日本酒が主役の「HIYA」では、魚を中心とした日本料理との完璧なペアリングをお楽しみください。「Canton Disco」は香港の伝説的なナイトクラブに敬意を表し、ディスコ時代の自由奔放さを大胆なカクテルで表現しています。

ROOF

高所から眺める上海

29階の「ROOF」からは、市内屈指の絶景を一望できます。蔦と緑豊かな生け垣を目で辿ると浦東から外灘までの街並みが広がり、シャンパンをベースとした独創的なカクテルを楽しめるくつろいだ環境を創り出しています。昼夜を問わず、「ROOF」は上海を満喫する格好のスポットです。

プライベートイベント

独創的な会場

「Roof Garden」でのアフタヌーンティー、「HIYA」での製品ローンチ、「Canton Disco」での誕生日パーティ、「Punch Room」でのプロポーズなど、当ホテルのダイニングやカクテルの会場は、忘れられないイベントに意外性のある舞台をご提供します。シャンハイエディションでは、驚くほど美しい空間を独創的なお料理やカクテルと組み合わせることで、お客様の次回のお祝い、会議、イベントを特別な体験にすることをお約束します。

その他の周辺オプション

フランス料理

Mr & Mrs Bund

0.4 KM

French delicacies in a casual atmosphere.

+86 21-63239898

営業時間帯: ランチ & ディナー

ドレスコード: カジュアル

中国料理

Nanlu Zheli 南麓浙里

0.5 KM

Chinese dishes the whole family will love.

+86 21-63231797

営業時間帯: ランチ & ディナー

ドレスコード: カジュアル

フランス料理

Jean-Georges

0.8 KM

Experience French flavors in the heart of Shanghai.

+86 21-63217733

営業時間帯: ランチ & ディナー

ドレスコード: カジュアル

イタリア料理

Mercato

0.8 KM

Italian cuisines with craft pizza.

+86 21-63219922

営業時間帯: ディナー

ドレスコード: カジュアル

中国料理

Lost Heaven Bund Lounge

1.7 KM

Enjoy Chinese cuisines in a casual atmosphere.

+86 21-63300967

営業時間帯: ディナー

ドレスコード: カジュアル

イタリア料理

Good Fellas

2.6 KM

Italian cuisines in the heart of China.

+86 21-63232188

営業時間帯: ディナー

ドレスコード: スマートカジュアル

タイ料理

Coconut Paradise

5.1 KM

Thai restaurant serving curry dishes and other traditional Thai cuisines.

+86 21-62481998

営業時間帯: ランチ & ディナー

ドレスコード: カジュアル

よくあるご質問

シャンハイエディションにはどのようなレストランがありますか？

シャンハイエディションには以下のレストランがあります。

Shanghai Tavern 西餐厅 YONE RESTAURANT & BAR Club Room 艾迪逊空间 (Events Only) Lobby Bar 大堂吧 Roof Garden 空中花园(events only) Punch Room 酒吧 ROOF顶层酒吧 Electric Circus 电场 (Events Only) LOBBY BAR CLUB ROOM ROOF GARDEN PUNCH ROOM ROOF

シャンハイエディションではルームサービスを利用できますか？

はい、シャンハイエディションではルームサービスをご利用いただけます。

シャンハイエディションではどのような種類のお料理を提供していますか？

シャンハイエディションでは以下の種類のお料理をご提供しています。

PubのClub Room 艾迪逊空间 (Events Only), Electric Circus 电场 (Events Only), LOBBY BAR, CLUB ROOM, ROOF GARDEN, PUNCH ROOM, ROOF JapaneseのYONE RESTAURANT & BAR OtherのShanghai Tavern 西餐厅, Lobby Bar 大堂吧, Roof Garden 空中花园(events only), Punch Room 酒吧, ROOF顶层酒吧

シャンハイエディションは無料の朝食を提供していますか？

シャンハイエディションでは現在、無料の朝食をご提供しておりません。ホテル内ならびに周辺のレストランについては、ダイニングページをご覧ください。

ご滞在にはMarriott Bonvoy™アプリをご活用ください

The Shanghai Edition(sm)

概要ギャラリー客室ダイニングエクスペリエンス会議＆イベント

199 Nanjing Road East,

上海, 中国, 200002

フリーダイヤル: +86-21-5368 9955

ファックス: +86 21-53689998

オーストラリアのホテルバンコクのホテルバルセロナのホテル中国のホテルフランスのホテルドイツのホテルホーチミン市のホテル香港のホテル日本のホテルラスベガス、NVのホテルロンドンのホテルマレーシアのホテルメルボルンのホテルメキシコのホテル名古屋のホテルニューヨーク、NYのホテル大阪のホテルパリのホテルプエルトリコのホテル上海のホテル南アフリカのホテルシドニーのホテルタイのホテル米国のホテル東京のホテル

ベストレート保証

マリオットについて採用情報