더 할시온 몰디브 리조트 다이닝
다이닝
더 할시온 몰디브에서 다이닝을 즐겨보세요. 차분한 우아함과 몰디브만의 매력이 어우러진 미식 경험과 함께 몰디브산 식재료의 신선함이 돋보이는 메뉴를 선보임으로써 맛집 탐방을 즐기는 미식가들의 입맛을 만족시켜 드립니다. 몰디브 해변에 자리한 레스토랑 곳곳에서는 감미로운 라이브 공연이 펼쳐져, 여러분의 저녁 시간에 감성적인 리듬을 더합니다. 파이어핏(Firepit)에서는 별빛이 드리운 해변을 배경으로 모여 앉아 불향과 향신료의 풍미가 돋보이는 따뜻한 감성의 다이닝을 즐기실 수 있으며, 타리(Thari)에서는 조식과 함께 하루 종일 지중해 및 아시아 요리를 제공합니다. 벨 바(Bell Bar)는 촛불과 바닷바람이 어우러진 분위기 속에서 희귀한 빈티지 와인과 '해리 찰스 퍼비스 벨(H. C. P. Bell)'의 탐험에서 영감을 받아 만들어진 '할시온 데이즈(Halcyon Days)' 칵테일을 선보입니다. 라군 위에 자리 잡은 유즈(Yuzu)는 상큼한 시트러스 풍미를 자랑하는 세비체부터 섬세한 사시미까지, 눈부시게 아름다운 아시아 요리의 향연을 선사합니다. 하늘이 짙은 남색으로 물들 무렵, '야파 선셋 바(Yapa Sunset Bar)'에서는 사케, 피스코, 메스칼을 활용한 칵테일과 예술적인 타파스를 선보입니다. 세련되고, 편안하며, 섬의 에너지가 가득한 다이닝 경험을 만끽해 보세요.
호텔 이용 시설
Thari
다양한 요리
타리에서 아늑한 비치프런트 다이닝을 즐겨보세요. 타리는 캐주얼하고 편안한 분위기 속에서 아시아 및 지중해 요리를 맛볼 수 있는 몰디브 올데이 해변가 레스토랑으로, 실내 및 야외 좌석을 완비하고 있으며, 조식과 런치, 디너 이용 가능합니다.
Yuzu
기타
몰디브 범아시아 레스토랑 유즈에서 하루를 시작하거나 마무리하세요. 유즈는 파노라마식 바다 전망이 펼쳐지는 공간에서 우아한 수상 다이닝을 즐길 수 있는 몰디브 범아시아 레스토랑으로, 페루와 일본의 풍미가 독특하게 어우러진 범아시아 요리를 선보입니다. 유즈는 주 5일, 조식과 디너 운영합니다.
The Firepit
그릴
아시아·지중해 요리 전문 레스토랑 더 파이어핏에서 몰디브 전용 해변과 몰디브 빌라 다이닝을 즐겨보세요. 토치 조명과 직화 그릴이 어우러져 오붓한 분위기를 자아내는 야외 다이닝을 경험하실 수 있습니다. 주 2회 오후 7시부터 오후 10시 30분까지 운영합니다.
Yapa
Gather with family and friends to experience sunset views and a relaxed lounge ambiance at Yapa. This overwater bar specializes in sake, pisco, mezcal and creative cocktails paired with sushi and light tapas. Open 6:00 PM - 11:00 PM, 5 days a week.
Bell Bar
Inspired by explorer H. C. P. Bell, this elegant bar evokes the charm of a bygone era. Discover signature cocktails and fine spirits that celebrate his journeys - each sip a tribute to exploration, culture, and timeless sophistication.
프로모션 · 패키지
시그니처 공간
몰디브 해변에 자리한 레스토랑과 바는 개방감 있는 구조, 자연스러운 질감, 세심한 디테일을 통해 섬의 자연미를 최대한 담아내도록 설계되어, 어떠한 다이닝이든 차분하면서도 오래도록 기억될 경험으로 만들어 드립니다.
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애프터눈 티타임
벨 바 또는 프라이빗한 빌라에서 평온하게 애프터눈 티를 만끽해 보세요. 섬세한 페이스트리, 장인이 만든 짭짤한 스낵, 열대 감성의 쁘띠 가또와 벨벳처럼 부드러운 초콜릿 디저트 등 달콤한 시그니처 간식이 층층이 놓인 트레이와 함께 고급 티와 정성껏 블렌딩한 티가 제공되어, 일상 속 럭셔리한 휴식을 선사합니다.
여행자의 정원
섬 한가운데에 숨겨진 할시온 가든은 허브, 과일, 유기농 농산물이 정성껏 재배되는 안식처로, 지속 가능성과 식재료 본연의 풍미를 추구하는 섬의 철학을 담고 있습니다. 가이드와 함께하는 체험을 통해 섬이 지닌 풍요로운 자연을 만나보고, 이어서 수확된 식재료가 요리팀의 손길을 거쳐 시그니처 요리와 수제 칵테일, 그리고 스파 리추얼 재료로 재탄생하는 과정을 살펴보실 수 있습니다.
모래톱 피크닉
가까운 모래톱으로 떠나는 여행은 더 할시온에서 가장 프라이빗한 경험으로 손꼽힙니다. 보트를 타고 잠시 이동하면 끝없이 이어지는 터키색 바다와 깨끗한 백사장이 눈앞에 펼쳐집니다. 바로 이곳에서, 누구의 방해도 받지 않는 로맨틱한 피크닉이 시작됩니다. 파도 소리만이 함께하는 가운데 부드러운 리넨, 엄선된 요리, 맞춤형 디테일이 어우러져 편안한 럭셔리 감각을 완성합니다.
기대를 뛰어넘는 취향 맞춤 미식 여행
미식 다이닝
더 할시온에서는 나만을 위한 다이닝이 펼쳐집니다. 정해진 메뉴 대신, 오직 취향과 입맛에 따라 특별한 '할시온 시그니처 익스피리언스'가 완성됩니다.
해변에서 친구들과 함께하는 촛불 속 디너, 모래톱에서의 프라이빗한 피크닉, 빌라 안에서 오붓하게 즐기는 식사까지. 어떤 다이닝을 상상하시든 고객님의 무드와 취향, 그리고 그 순간에 어울리도록 모든 디테일을 세심하게 준비해 드립니다.
요리팀과의 협업을 통해 어떠한 요리든 고객님의 취향을 바탕으로 처음부터 새롭게 준비되며, 창의성과 정성을 담아 완성됩니다. 고객님이 선택하신 식재료부터 각 코스 요리가 제공되는 방식까지, '할시온 익스피리언스'는 오롯이 맞춤형으로 구성됩니다. 새로운 차원의 다이닝과 함께 유연하고 직관적이며 완전히 개인화된 경험을 누려보세요. 모든 식사가 그 순간만을 위해 만들어진 듯 특별하게 느껴질 것입니다.
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별이 빛나는 해변에서 즐기는 다이닝
선큰 디너
더 할시온의 선큰 디너(Sunken Dinner)는 섬의 자연미와 세련된 다이닝이 가장 분위기 있게 어우러지는 저녁을 선사합니다. 모래를 파서 만든 공간에 은은한 조명이 비추는 테이블이 마련되어 있으며, 따뜻한 랜턴 빛과 수평선에 번지는 노을, 잔잔한 파도 소리가 주위를 감싸줍니다. 또한 전담 셰프가 엄선된 코스 메뉴를 차례로 선보이며, 요리 하나하나가 여유롭고 우아하게 제공되어 자연스럽게 맛을 음미하고 교감을 나누실 수 있습니다. 머리 위에는 하늘이, 발 아래에는 모래사장이, 눈앞에는 바다가 펼쳐진 이곳에서 리조트의 가장 프라이빗하고 기억에 남는 다이닝 경험을 즐겨보세요.
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색다른 모닝 리추얼
플로팅 조식
전용 빌라 수영장에서 느긋한 아침을 만끽해 보세요. 부드러운 햇살, 잔잔한 물결, 고요한 정적이 어우러져 평온한 하루의 시작을 선사합니다. 전담 버틀러와 요리팀이 고객님의 취향에 맞춰 몰디브섬에서의 플로팅 조식을 준비해 드립니다. 장인이 만든 페이스트리, 열대 과일, 신선한 주스, 동서양 요리와 현지 대표 요리를 수영장에서 편안하게 즐겨보세요. 모든 디테일에 자연스럽고 세심한 서비스가 깃들어 있어, 소중한 분과 함께 조용한 시간을 보내며 매끄럽고 여유로운 맞춤형 '할시온 익스피리언스'를 누리실 수 있습니다.
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탐험의 황금기로 떠나는 여행
할시온 데이즈 칵테일
평온한 '할시온 데이즈'가 시작되는 순간, 19세기 탐험가들이 항해 사이에 쉬어가던 위대한 항구 도시를 테마로 한 세계로 떠나보세요. 모든 칵테일은 희귀한 증류주와 하우스 인퓨전, 그리고 정교한 기술로 완성되며, 지나간 시대가 지닌 우아하고 신비로운 매력을 고스란히 담아냅니다. 이와 더불어, 은은한 화려함이 감도는 분위기 속에서 느긋하게 펼쳐지는 순간들은 대화와 사색, 그리고 조용한 휴식으로 이어집니다. 벨 바에서 석양을 바라보며 칵테일을 음미해 보세요. 한 잔 한 잔 마실 때마다 자연스럽게 시공간을 초월해 여행의 낭만이 주는 여운과 탐험 정신을 느끼실 수 있습니다.
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세계 최고의 와인을 만나는 엄선된 여정
미식가의 테이블
함께하는 소중한 순간을 위해 설계된 전용 다이닝룸은 최대 12명까지 수용 가능하며, 취향에 맞춘 미식 경험을 선사합니다. 전용 다이닝룸에서는 저녁 시간마다 전담 셰프와 전문 소믈리에의 안내에 따라 엄선된 여정이 펼쳐져, 섬 최고의 식재료로 만든 맞춤 메뉴와 300여 종의 와인 중에서 고른 특별한 와인을 함께 즐기실 수 있습니다. 아늑하면서도 고급스러운 이 공간은 축하 행사와 모임, 웃음 가득한 긴 저녁 식사에 완벽합니다. 코스마다 새로운 맛을 경험하고, 페어링 와인마다 특색있는 이야기를 만나보세요. 와인에 정통한 수집가든 단순히 고급 와인을 즐기는 분이든, 풍미와 장인 정신, 그리고 교감이 자연스럽게 어우러지는 '할시온 모먼트'를 여유롭게 음미하실 수 있습니다.
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자주 묻는 질문(FAQ)
더 할시온 프라이빗 아일스 몰디브, 오토그래프 컬렉션에 있는 레스토랑은 다음과 같습니다.
더 할시온 프라이빗 아일스 몰디브, 오토그래프 컬렉션에서는 룸서비스를 이용하실 수 있습니다.
더 할시온 프라이빗 아일스 몰디브, 오토그래프 컬렉션에서 제공하는 요리는 다음과 같습니다.
