Рестораны курорта Halcyon на Мальдивах
Впечатления
Рестораны курорта Halcyon на Мальдивах – это воплощение сдержанной элегантности, самобытного островного колорита и место, где блюда из самых свежих местных продуктов восхищают даже гурманов. В ресторанах на береговой линии Мальдив вечера проходят под живую музыку, которая создает особую атмосферу. В ресторане Firepit на берегу моря вас ждут ароматные блюда на гриле, которыми так приятно наслаждаться под звездным небом. А в ресторане Thari ежедневно подают завтраки и в течение всего дня сервируют блюда средиземноморской и азиатской кухни. В баре Bell пламя свечей и морской бриз создают идеальную атмосферу для дегустации редких вин и авторских коктейлей Halcyon Days, в которых воплотились образы и ароматы археологических экспедиций Гарри Чарльза Первиса Белла. В ресторане Yuzu, расположенном над лагуной, вас ждет знакомство с паназиатской кухней: севиче с цитрусовыми нотками, изысканными сашими. Когда небо окрашивается в оттенки индиго, загляните в бар Yapa Sunset, в котором авторские коктейли на основе саке, писко и мескаля в сопровождении изысканных тапас помогут идеальным образом завершить вечер и дополнят гастрономическое впечатление непринужденной энергией острова.
В этом отеле
Thari
Кухня разных стран
Откройте для себя гостеприимный ресторан на пляже Thari. В нашем пляжном ресторане на Мальдивах, работающем целый день, подают блюда азиатской и средиземноморской кухни в непринужденной расслабляющей обстановке в помещении и под открытым небом. Ресторан открыт на завтрак, обед и ужин.
Yuzu
Другая
Начните или закончите свой день на Мальдивах в нашем элегантном ресторане паназиатской кухни над водой с панорамными видами на океан. В ресторане Yuzu предлагают паназиатские блюда, которые впечатлят вас уникальным сочетанием вкусов перуанской и японской кухни. Ресторан открыт на завтрак и ужин 5 дней в неделю.
The Firepit
Гриль
Насладитесь спокойным ужином на вилле, посетив пляжный ресторан The Firepit на Мальдивах, специализирующийся на азиатской и средиземноморской кухне. Вас впечатлят вкус блюд, приготовленных на гриле с открытым огнем, и уединенная обстановка под светом факелов. Открыто дважды в неделю с 19:00 до 22:30.
Yapa
Gather with family and friends to experience sunset views and a relaxed lounge ambiance at Yapa. This overwater bar specializes in sake, pisco, mezcal and creative cocktails paired with sushi and light tapas. Open 6:00 PM - 11:00 PM, 5 days a week.
Bell Bar
Inspired by explorer H. C. P. Bell, this elegant bar evokes the charm of a bygone era. Discover signature cocktails and fine spirits that celebrate his journeys - each sip a tribute to exploration, culture, and timeless sophistication.
Предложения и Пакеты
Фирменный интерьер
Архитектурные решения ресторанов и баров на Мальдивах подчеркивают природную красоту острова: пространства под открытым небом, натуральные материалы и продуманный дизайн делают каждый прием пищи особенным.
Author a room pool for which API response Exists
Послеобеденное чаепитие
Подарите себе неспешный послеобеденный ритуал в баре Bell или в уединении собственной виллы. Свежая выпечка, авторские закуски и фирменные сладости, включая мини-десерты в тропическом стиле и шоколадные конфеты с нежной текстурой, подаются в сопровождении изысканных сортов чая и авторских травяных настоев, превращая полдень в момент утонченного удовольствия.
Экскурсия по саду
Сад Halcyon, расположенный в самом сердце острова, – место, где мы выращиваем травы, фрукты и овощи по методикам органического земледелия, воплощая политику устойчивого развития и стремясь к полноте вкуса. На экскурсии с гидом вы познакомитесь с природным разнообразием острова, а затем повара расскажут, как выращенные здесь продукты становятся фирменными блюдами, авторскими коктейлями и спа-ритуалами.
Пикник на песчаном берегу
Неподалеку от курорта Halcyon находится песчаная отмель – одно из самых уединенных мест для отдыха. Недолгий путь на лодке – и вы уже на нетронутых белых песках, окруженных бескрайними бирюзовыми просторами. Здесь романтический пикник проходит в полной тишине и уединении, под тихий аккомпанемент волн. Мягкий текстиль, изысканные блюда и индивидуальный подход создают ощущение непринужденной роскоши.
Авторские гастрономические впечатления за рамками ожиданий
Авторская гастрономия
На курорте Halcyon нет фиксированного меню: гастрономическая концепция строится в соответствии с вашими вкусами и настроением. Так рождается уникальный Halcyon Signature Experience.
Мы продумаем каждую деталь в соответствии с вашим вкусом, что бы вы ни запланировали: ужин при свечах на берегу в кругу друзей, пикник на уединенной песчаной отмели или застолье на собственной вилле.
Команда шеф-поваров поможет вам создать меню по вашему вкусу и доведет каждое блюдо до совершенства. Все будет индивидуально продумано, от ингредиентов до подачи блюд. Такой Halcyon Experience всегда остается уникальным: он рождается из ваших предпочтений и существует только для вас и вашего уникального торжества.
Author a room pool for which API response Exists
Ужин под звездами на берегу
Ужин Sunken Dinner
Sunken Dinner в ресторане Halcyon – это особый формат ужина, объединяющий природную красоту острова и изысканную кухню в уютной атмосфере. Столик располагается в специально созданном углублении в песке, и вечер проходит в мягком свете фонарей с видом на сияющий горизонт под тихий шелест океана. Персональный шеф-повар последовательно подает блюда специально составленного меню. Неспешная подача позволяет по достоинству оценить вкус каждого блюда, а вечер располагает к спокойному общению. Звездное небо, теплый песок и шум океана превращают этот камерный ужин в один из самых ярких моментов отдыха.
Author a room pool for which API response Exists
Утренний ритуал в новом прочтении
Плавучий завтрак
Начните утро неспешно – с погружения в тихий бассейн своей виллы, мягкого света и безмятежной атмосферы. Ваш личный дворецкий и команда поваров на Мальдивах подготовят для вас плавучий завтрак. Изысканная выпечка, тропические фрукты, свежие соки и блюда западной, азиатской или местной кухни – идеальный выбор для неспешного завтрака у бассейна вдвоем. Каждая деталь будет продумана деликатно и ненавязчиво, и ваш Halcyon Experience станет уникальным и безупречным.
Author a room pool for which API response Exists
Путешествие по временам Великих географических открытий
Коктейли Halcyon Days
В основе концепции Halcyon Days лежит погружение в атмосферу великих портовых городов XIX века, где исследователи останавливались между дальними плаваниями. Команда барменов на основе премиальных крепких напитков и фирменных настоек создает коктейли, передающие загадочную и элегантную атмосферу ушедшей эпохи. Сдержанная роскошь бара Bell располагает к неспешным беседам, размышлениям и спокойному отдыху. Здесь можно неспешно любоваться закатом с бокалом коктейля, вспоминая романтику дальних странствий и дух открытий.
Author a room pool for which API response Exists
Коллекция лучших вин мира
Стол ценителя
Отдельный обеденный зал на компании из 12 гостей идеально подходит для особых встреч в камерной обстановке. Команда шеф-поваров и профессиональных сомелье подготовит индивидуальное гастрономическое сопровождение вечера. Авторское меню, составленное из лучших местных продуктов, дополняется отборными винами более 300 наименований со всего мира. Будь то семейный ужин, встреча с друзьями или торжественное событие, каждая деталь продумана так, чтобы вечер прошел в теплой, камерной атмосфере и запомнился надолго. В каждом сочетании блюд и вин раскрываются новые оттенки вкуса. Этот Halcyon Moment с неспешным погружением в гармонию вкуса, мастерства и общения, понравится всем ценителям хорошего вина.
Author a room pool for which API response Exists
Часто задаваемые вопросы
The on-property restaurants at The Halcyon Private Isles Maldives, Autograph Collection are:
Да, в The Halcyon Private Isles Maldives, Autograph Collection предусмотрено обслуживание в номерах.
В The Halcyon Private Isles Maldives, Autograph Collection следующие кухни:
Да, позавтракать можно в Thari and Yuzu за отдельную плату.
