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Sheraton Miramar
ESG
Objetivos Sheraton Miramar
META: Para 2025, invertir al menos $35 millones en ampliar y profundizar los programas y asociaciones que desarrollen habilidades de hospitalidad y oportunidades para jóvenes, poblaciones diversas, mujeres, personas con discapacidades, veteranos y refugiados
META: Para 2023, lograr la paridad de representación de género en el liderazgo global de la empresa.
Nuestras Acciones
Anualmente, acogemos a cerca de 80 estudiantes en programas de prácticas, quienes adquieren experiencia tanto en roles administrativos como operativos. De estos estudiantes, entre el 5% y 10% logran integrarse al equipo manera permanente una vez finalizado su periodo formación, fortaleciendo nuestra dedicación para brindar oportunidades de desarrollo profesional.
En Sheraton Miramar, nos enorgullece que las mujeres representen el 60% de nuestras posiciones ejecutivas, 45% los cargos gerenciales y 53% no gerenciales.
Objetivos Sheraton Miramar
Meta:
- Reducir la huella ambiental
- Agua: Reducir la intensidad del uso de agua en un 15%
- Carbono: Reducir la intensidad de carbono en un 30%
- Residuos: Reducir los residuos enviados al vertedero en un 45%
- Energía renovable: Alcanzar un mínimo del 30% de uso de electricidad renovable
Meta:
- El 100% de los hoteles de Marriott Internacional tendrán una certificación de sostenibilidad y 650 hoteles buscarán la certificación LEED o equivalente para 2025.
Certificaciones de sostenibilidad:
- Para 2025, el 100% de los hoteles estarán certificados con un estándar de sostenibilidad reconocido.
- Para 2025, 650 hoteles en operación o en proceso de apertura buscarán la certificación LEED o equivalente.
Estándares de construcción sostenible:
- Para 2025, la certificación LEED o equivalente se incorporará en los estándares de diseño y renovación de edificios, incluidad las soluciones de prototipos de servicios selectos para mercados de alto crecimiento
- Para 2025, el 100% de todos los prototipos estarán diseñados para la certificación LEED
- Para 2025, Marriott Internacional colaborará con propietarios para desarrollar 250 proyectos de reutilización adaptativa
- La nueva sede global de Marriott Internacional logrará como mínimo la certificación LEED Oro.
Nuestras Acciones:
El hotel cuenta con un Sistema automatizado (BMS CORPAC), que permite dar horarios y controlar el encendido, además de programar apagado circuitos iluminación, clima, optimizando uso estos recursos.
Concientización del desperdicio de comida entre los asociados a través de campañas internas.
Gracias a políticas internas de Sheraton Miramar, el año 2023 se logró evitar el desperdicio 132 kg Comida, y hasta la fecha durante 2024 148 kg.
Los desechos del hotel son enviados a plantas de tratamiento sanitario, gestionándose manera adecuada.
Gracias a los captadores de grasa instalados en puntos específicos del hotel se logra evitar que las grasas desechadas entren al sistema alcantarillado y contaminen aguas.
Nuestros logros en reciclaje:
En 2023 se reciclaron 2045 kg de cartón y aceite cocina.
En 2024 se alcanzaron cifras de 4415 kg cartón, 1934 aceite cocina y 15000 vidrio
100% de los productos papelería utilizados en la propiedad cuentan con certificación FSC.
En Sheraton Miramar el 100% de los huevos provienen gallinas libre pastoreo, mientras que 95% del café consumido se obtiene mediante prácticas agricultura responsable.
Para reducir el uso de plásticos, se ha eliminado la distribución shampoo, jabón y acondicionador en botellas pequeñas. Reduciendo considerablemente del plástico.