Restaurants mit Michelin-Stern und Cocktailbar | JW Marriott Venice Resort & Spa

Restaurants & Bars

Genießen Sie unsere Cocktailbar, die Restaurants und das Mittagessen auf der Dachterrasse am glitzernden Pool. Freuen Sie sich zudem auf die frischen venezianischen Produkte, die im Dopolavoro Venezia mit Raffinesse zubereitet werden, oder breiten Sie eine Decke aus, um sich im Park der Isola delle Rose ein Chic-Nic schmecken zu lassen.

Dopolavoro Venezia

Italienisch

Rezepte erzählen uns immer etwas: die Geschichte von Menschen, Kulturen und Traditionen und die Erinnerungen an Aromen, die von einer Generation an die nächste weitergegeben werden. Alles im Dopolavoro zeugt von der innigen Liebe zum Land sowie der fundierten Kenntnis und Wertschätzung gehobener Küche.

Abgeschlossen

Di-So

6:30 PM-10:30 PM

+39 041-8521300

Kleiderordnung: Hemd/lange Hose erw.

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Tischreservierung

Sagra Rooftop Restaurant

Italienisch

Speisen Sie in unserem Restaurant auf der Dachterrasse unter freiem Himmel und genießen Sie dabei den atemberaubenden Ausblick auf Venedig, die Lagune und die Gärten. Laden Sie Kunden hier zum Mittag- oder Abendessen ein und genießen Sie die vorgeschlagenen Gerichte und Aromen, die Sie auf eine kulinarische Reise durch die italienische Küche entführen.

Täglich

12:00 PM-3:00 PM, 6:30 PM-10:30 PM

+39 041-8521300

Kleiderordnung: Leger

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Rose Bar Lounge

International

Starten Sie mit frisch gebrühten Kaffeespezialitäten in den Tag, bevor Sie auf Erkundungstour durch Venedig gehen. Ab dem späten Vormittag bis abends serviert die Rose Lounge Bar eine verlockende Auswahl an Cocktails, italienischen Weinen und anderen Getränken in moderner, zwanglos-eleganter Atmosphäre.

Täglich

3:00 PM-12:00 AM

+39 041-8521300

Kleiderordnung: Leger

Cucina Daily Breakfast

International

Cucina ist der perfekte Ausgangspunkt für einen wunderbaren Tag in Venedig. Das überarbeitete Büfett-Konzept mit hausgemachten Produkten und speziellen Bereichen mit beispielsweise besonders gesunden Optionen wird sämtlichen Bedürfnissen gerecht.

Täglich

7:00 AM-11:00 AM

+39 041-8521300

Kleiderordnung: Leger

Sapori Cooking Academy

Mediterran

Kein Besuch in Italien ist wirklich vollständig, wenn man nicht einen Kochkurs besucht hat. Venedig-Reisende sollten deshalb unbedingt bei der Sapori Cooking Academy vorbeischauen. Lernen Sie in einem unserer vielen Kochkurse, ein ganzes Menü nach der venezianischen Kochtradition zu kreieren.

+39 041-8521300

Kleiderordnung: Leger

Dispensa Delicatessen

Feinkost

In unserem Shop genießen Sie Snacks, Getränke, frisch gebrühtem Kaffee und vieles mehr. Der Shop ist nur wenige Schritte von den Booten entfernt und damit der perfekte Ort, um Proviant für Ihr Picknick auf der Isola delle Rose zu besorgen.

Täglich

8:30 AM-4:30 PM

+39 041-8521300

Kleiderordnung: Leger

Giardino Grill

Grill

Der Giardino Grill empfiehlt sich als inspirierender Ort für ein entspanntes, zwangloses Mittagessen. Genießen Sie köstliche Gerichte in einem friedlichen Garten oder gönnen Sie sich ein erfrischendes Getränk, während Sie sich in unserem Familienpool amüsieren. Verfügbar je nach saisonalem Betrieb.

Täglich

12:00 PM-3:00 PM

+39 041-8521300

Kleiderordnung: Leger

Restaurant Terrazza Danieli

Pizza

Located on the rooftop of the Palazzo Danieli Excelsior, the Restaurant Terrazza Danieli offers guests an enviable view of the "Serenissima." The inspired menu celebrates Venice's historic role as a crossroads between East and West.

Mo-Di,Fr-So

6:30 PM-10:00 PM

Mi-Do

Abgeschlossen

+39 041-8521300

Kleiderordnung: Leger

Restaurant Sagra auf der Dachterrasse

Herrlicher Ausblick

Das Restaurant Sagra im 4. Stock des Hotels bietet den spektakulärsten Blick auf den Park und die Lagune von Venedig. Das Konzept ist einfach: eine kulinarische Reise durch Italien, die von Chefkoch Giorgio Schifferegger mit Stil und Kreativität neu interpretiert wurde. Dank vom Himmel und Meer inspirierten Blautönen ist das Restaurant mit seiner herrlichen Terrasse und Blick auf Venedig und die Lagune der perfekte Ort für einen leichten Lunch oder ein stilvolles Abendessen. Für einen Aperitivo bietet sich unsere Dachterrasse mit Blick auf den Sonnenuntergang an. Sie können einen köstlichen italienischen Saft-Cocktail bestellen, während Sie unsere venezianischen Cicchetti probieren.

Aerial view of rooftop pool and poolside bar with lounge chairs around pool.

Rooftop dining section with tables and chairs overlooking ocean.

Rooftop restaurant with tables, chairs and booth seating overlooking water.

Dining area with tables and chairs next to a wall with hats hung in a row.

A rice based dish set on a table toped with pesto.

Sagra Rooftop interior entance with a podium in front of a large bar counter.

Rooftop pool with lounges chairs overlooking water.

Küchenchef Giorgio Schifferegger

Das kulinarische Konzept von Giorgio Shifferegger beruht auf dem Respekt vor den Zutaten und der Saison, die den Ausgangspunkt für seine Zubereitungen bilden. Genau das sind die wesentlichen Grundlagen, die er während seiner bedeutenden Tätigkeiten in Venedig und Paris, wo er Seite an Seite mit den besten Sterneköchen arbeitete, verinnerlicht hat. Hier im JW Marriott Venice Resort & Spa führt Giorgio sein Engagement für "gutes Essen", qualitativ hochwertige Produkte und Erzeugnisse aus der Region fort, indem er die traditionelle und lokale Küche mit großartigen Techniken, Innovation, Geschmack sowie hervorragender Präsentation in den Vordergrund stellt.

Agli Amici Dopolavoro Venezia

Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis

Das Agli Amici Dopolavoro ist ein außergewöhnliches Restaurant, in dem menschliche Schaffenskraft und das natürliche Ökosystem im Zusammenspiel ein Erlebnis bieten, das die Einzigartigkeit der Region zum Ausdruck bringt und seine exquisiten lokalen Produkte hervorhebt. Gäste werden in einen großen Raum mit offenem Keller und einer Theke für die Zubereitung von Aperitifs willkommen geheißen. Das große Fenster ermöglicht den Ausblick auf den Gemüsegarten und die Lagune von Venedig. So haben die Gäste alle Quellen ihrer kulinarischen Reise – Wein, Essen, das Meer und den Gemüsegarten – im Blick.

Dimly lit dining room with table and chairs and round chandelier on ceiling.

Path leading to hotel exterior lined with trees on each side.

Restaurant bar with stools lined up along counter.

Dining room with sage green chairs around tables and large windows with white curtains.

Large outdoor terrace with tables and chairs inside of large metal beams.

People walking toward restaurant exterior with boat docked in water.

Boat docks on water next to various buildings.

Private dining room with long table and chairs with candles and plates on table.

Selbst angebaute Produkte

Der Boden der Isola delle Rose ist reich an Mineralien und Nährstoffen und verleiht all unseren einheimischen Produkten einen unverwechselbaren Geschmack. Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und recyclen und nähren den Boden kontinuierlich. Aus den Oliven unserer 100 Bäume entsteht das handgepflückte, kaltgepresste und gereifte Olivenöl Isola delle Rose, das in Fiola at Dopolavoro Venezia verwendet wird. Viele der Gemüse- und Obstsorten auf der Speisekarte werden in den Gärten unseres Küchenchefs angebaut. Wir pflücken und pressen unser eigenes Olivenöl von Hand und setzen uns für Nachhaltigkeit ein – mit Bio-Gemüsegärten und üppigen Obstgärten.

Garten

Chic-Nic

Genießen Sie ein entspanntes informelles Mittagessen im Schatten unserer Bäume mit typisch italienischen Sandwiches, gesunden Salaten und köstlichen hausgemachten Snacks. Unsere "Chic-Nics" sind ideal für Paare und Familien mit Kindern. Kontaktieren Sie uns per E-Mail unter fb.venice@jwmarriotthotels.com, um weitere Informationen zu erhalten, Ihr entspanntes Chic-Nic auf der Isola delle Rose zu organisieren oder mehr über unser nächstes Chic-Nic zu erfahren.

Sapori Kochakademie

Das Kochkurs-Package beinhaltet einen Begrüßungs-Prosecco, Rezepte, ein Teilnahmezertifikat und ein Geschenk. Bitte beachten Sie, dass die Kochkurse nicht privat sind und eine begrenzte Teilnehmerzahl haben: Damit ein Kurs zustande kommt, sind mindestens zwei Personen erforderlich (maximal dürfen es acht Personen/Kurs sein). Das Erlebnis ist für Kinder ab sechs Jahren verfügbar. Die Kurse finden auf der Lobby-Etage des Hotels hinter dem Shop Dispensa statt.

Many people in a kitchen stirring different pots in a cooking class.

Sapori-Kalender

Italienische Teige

Sie möchten, unsere hausgemachte Pizza zusammen mit einem Cocktail in unserer Rose Bar probieren? Nun haben Sie die Möglichkeit, die Tipps unseres Küchenchefs zur Zubereitung von frischer Pizza und Focaccia zu befolgen.

Jeden Dienstag von 16.00 Uhr bis 18.00 Uhr und jeden Donnerstag von 11.00 Uhr bis 13.00 Uhr.

Saucen-Kurs... Zeit für Scarpetta!

Was wäre Pasta ohne diesen italienischen Saucenklassiker? Unser Küchenchef verrät Ihnen die Geheimnisse von zwei typischen Saucen.

Eine Lehrstunde, die Sie nicht verpassen sollten!

Jeden Mittwoch von 16.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Italien = Pasta

Jede Großmutter bereitete am Sonntag frische Nudeln für das Mittagessen zu.

Tauchen Sie ein in diese historische Tradition und lernen Sie, wie man den Teig zubereitet und daraus verschiedene Nudelarten macht. Sie können sich nicht vorstellen, wie viele Formen wir erfunden haben.

Jeden Mittwoch und Freitag von 11.00 Uhr bis 13.00 Uhr und jeden Donnerstag von 16.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Saisonale Traditionen

Lernen Sie bei unseren Küchenchefs, wie man traditionelle venezianische Rezepte mit saisonalen Produkten zubereitet und haben Sie Spaß beim Kochen einzigartiger Gerichte voller Geschichte und ... Geschmack!

Kombinieren und mischen Sie verschiedene Zutaten. Genießen Sie im Anschluss dieses traditionelle Speiseerlebnis im ungezwungenen Stil! Jeden Dienstag von 11.00 bis 13.00 Uhr.

Gebäck und Süßspeisen zubereiten

Genießen Sie einen kreativen Sonntag, haben Sie Spaß und lernen Sie von unseren Küchenchefs, wie man typisch venezianische Kuchen zubereitet und backt! Süchtig nach Tiramisù? Nehmen Sie am Montag am Tiramisù-Kochkurs teil und lernen Sie die Zubereitung dieses leckeren Desserts!

Jeden Sonntag und Montag von 11.00 Uhr bis 13.00 Uhr.

Omas Kuchen

Möchten Sie einfache, lockere und hausgemachte Kuchen backen?

Nichts ist besser als klassische Kuchen, die uns an die erinnern, die von unseren Großeltern, Onkeln oder Eltern gemacht wurden und immer für Gäste bereit standen.

Ein einfaches Dessert, das Sie unter der Aufsicht unseres Konditors zubereiten.

Jeden Montag von 11.00 Uhr bis 13.00 Uhr

Cocktailkurs mit Aussicht

Begleiten wir unseren Barkeeper in unserer Sagra Rooftop Bar und genießen zusammen mit der Aussicht die Geschichte und die Geheimnisse zweier der berühmtesten venezianischen Cocktails: Select Spritz und Bellini.

Jeden Donnerstag von 16.00 Uhr bis 17.00 Uhr

Weinprobe von Nord nach Süd

Erleben Sie eine typisch italienische Weinprobe, die Sie von den Hängen des Ätna bis zu den Gipfeln der Trentiner Alpen begleitet. Wir können Ihnen versprechen, dass Ihr Glas niemals leer sein wird!

Jeden Donnerstag von 16.30 Uhr bis 18.00 Uhr

Das Geheimnis der Rose Bar

Möchten Sie das Geheimnis unserer hauseigenen Rose-Bar-Cocktails entdecken?

Das geht nur, wenn Sie an diesem Kurs teilnehmen. Unser Barkeeper erwartet Sie in unserer Rose Bar und führt Sie in die Welt der Mixologie ein!

Jeden Sonntag von 16.00 Uhr bis 17.00 Uhr

Imbiss

Haben Sie schon einmal italienisches Streetfood probiert? Bei diesem fantastischen Kochkurs lernen Sie die Tricks der Zubereitung.

Jeden Samstag von 16.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Olivenöl-Verkostung

Schon gewusst? In unserem jahrhundertealten Olivenhain stellen wir das einzige Olivenöl Venedigs her. Bei einem Spaziergang durch den Olivenhain können Sie es selbst kosten. Sie werden von seinem unverwechselbaren Geschmack beeindruckt sein.

Jeden Montag von 16.00 Uhr bis 17.00 Uhr

Integrationen, Lage, Reservierungen, Preise

Zusätzliche Informationen

Falls Sie eine Lebensmittelallergie haben oder sonstige Einschränkungen bestehen, teilen Sie uns dies bitte bei der Reservierung mit. Reservierungen unterliegen der Verfügbarkeit der jeweiligen Kategorie zur entsprechenden Jahreszeit und sollten mindestens einen Tag im Voraus erfolgen. Stornierungen nach 18:00 Uhr am Tag vor dem Kochkurs werden zu 100% in Rechnung gestellt. Sollten sich Ihre Pläne ändern, informieren Sie uns bitte entsprechend darüber.
Für weitere Informationen und Buchungen kontaktieren Sie uns unter fb.venice@jwmarriotthotels.com, rufen Sie uns an unter +39 (0) 41 8521-300 oder wenden Sie sich direkt an den Concierge-Schalter.

Täglich geöffnetes Restaurant Cucina

Unbeschwertes Speiseerlebnis

Unser Küchenteam erwartet Ihre Bestellungen, Frühstück wird genau nach Ihren Wünschen zubereitet, Pizza am Abend mit Wunschbelag. Alle Zutaten sind frisch. Speisen Sie drinnen oder auf der Terrasse im venezianischen Sonnenlicht, umgeben von Gärten. Eine schöne, entspannte Atmosphäre für unsere Familien.

Rose Bar Lounge

Freizeit auf hohem Niveau

Ein Glas reinen Whisky und eine feine Zigarre ... was will man mehr? Sie können zwischen einer Auswahl an Pairings wählen und diesen einzigartigen Moment der Entspannung auf der Terrasse der Rose Lounge Bar genießen! Hier treffen sich Menschen oder halten beim Vorbeigehen inne: Die Rose Lounge ist das gesellige Zentrum des JW Venice.

Unser eigener Gemüsegarten

Der Boden der Isola delle Rose ist reich an Mineralien und Nährstoffen und verleiht all unseren einheimischen Produkten einen unverwechselbaren Geschmack. Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und recyclen und nähren den Boden kontinuierlich. Aus den Oliven unserer 100 Bäume entsteht das handgepflückte, kaltgepresste und gealterte Olivenöl Isola delle Rose, das in Fiola at Dopolavoro Venezia verwendet wird. Viele der Gemüse- und Obstsorten auf der Speisekarte werden in den Gärten unseres Küchenchefs angebaut.

Ein einzigartiges Olivenöl

Unser Resort verfügt über eine Fülle von Pflanzen, die sonst nirgendwo in Venedig zu finden sind. Aus unserem Olivenhain mit hundert Bäumen pflücken, pressen und reifen wir unser eigenes Olivenöl extra vergine Isola delle Rose. Für den unverwechselbaren Geschmack sorgt unser in Venedig einzigartiger Boden, der reich an Mineralien und Nährstoffen ist. Wir sind sehr stolz auf das Isola delle Rose Olivenöl und bieten gerne Verkostungen an.

WEITERE OPTIONEN IN DER NÄHE

Italienisch

Cantine del Vino Gia Schiavi

.8 Km

Legendary tavern with floor-to-ceiling bottles lining the walls, with wines by the glass & snacks.

+39 041-5230034

Geöffnet für Frühstück & Mittagessen & Abendessen

Kleiderordnung: Sportlich-elegant