Ristoranti stellati & Cocktail Bar | JW Marriott Venice Resort & Spa

Ristoranti e lounge

Provate il nostro cocktail bar, i pranzi panoramici a bordo piscina, i freschi prodotti veneziani centrifugati con gusto presso il Dopolavoro Venezia, o rilassatevi facendo uno Chic-nic nel parco dell'Isola delle Rose.

Dopolavoro Venezia

Italiana

Le ricette ci raccontano sempre di qualcosa: della storia, della cultura e delle tradizioni delle persone, di memorie dei sapori tramandate di generazione in generazione. Al Dopolavoro, tutto descrive l’amore profondo per il territorio, la ricerca e l’apprezzamento nei confronti dell’alta cucina.

lun

Chiuso

mar-dom

6:30 PM-10:30 PM

+39 041-8521300

Dress code: Camicia/pantaloni lunghi obbligatori

Visitate il sito web

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Sagra Rooftop Restaurant

Italiana

Cenate all'aperto ammirando la vista mozzafiato su Venezia, sulla laguna e sui giardini circostanti dal nostro ristorante all’ultimo piano. Intrattenete i clienti a pranzo o a cena e assaporate i piatti proposti godendovi un vero e proprio viaggio culinario nella cucina italiana.

Ogni giorno

12:00 PM-3:00 PM, 6:30 PM-10:30 PM

+39 041-8521300

Dress code: informale

Visitate il sito web

Rose Bar Lounge

Internazionale

Concedetevi un piacevole risveglio con il gusto e l’aroma di un buon caffè appena preparato prima di uscire per la vostra giornata a Venezia. Dalla tarda mattinata fino a sera, il Rose Lounge Bar, con la sua eleganza contemporanea e informale, offre un’invitante selezione di cocktail, drink e vini italiani.

Ogni giorno

3:00 PM-12:00 AM

+39 041-8521300

Dress code: informale

Cucina Daily Breakfast

Internazionale

Cucina è il punto di partenza perfetto per trascorrere una splendida giornata a Venezia. Un buffet rinnovato, con prodotti fatti in casa e angoli dedicati come “l'angolo della salute” per soddisfare ogni esigenza.

Ogni giorno

7:00 AM-11:00 AM

+39 041-8521300

Dress code: informale

Sapori Cooking Academy

Mediterranea

Il vostro viaggio a Venezia non sarà completo prima di aver partecipato a una lezione di cucina; ecco perché una visita all’Accademia di cucina Sapori è da non perdere per chiunque visiti Venezia. Scoprite come creare un intero menu nello stile tradizionale della cucina veneziana durante una delle nostre lezioni di cucina.

+39 041-8521300

Dress code: informale

Negozio di gastronomia del resort a Venezia

Dispensa Delicatessen

Deli

Fermatevi al nostro negozio per spuntini, bevande, caffè appena preparato e molto altro. Situato a pochi passi dalle barche, questo è il luogo perfetto per prendere qualcosa per il vostro picnic all’Isola delle Rose.

Ogni giorno

8:30 AM-4:30 PM

+39 041-8521300

Dress code: informale

Giardino Grill

Alla griglia

Il Giardino Grill è un ambiente stimolante per un pranzo informale e rilassante. Assaporate piatti deliziosi nel tranquillo giardino o sorseggiate un drink rinfrescante mentre vi godete la nostra piscina per famiglie. Disponibilità secondo operatività stagionale.

Ogni giorno

12:00 PM-3:00 PM

+39 041-8521300

Dress code: informale

Pizzeria Bosco - Terrazza con vista sul giardino

Restaurant Terrazza Danieli

Pizza

Located on the rooftop of the Palazzo Danieli Excelsior, the Restaurant Terrazza Danieli offers guests an enviable view of the "Serenissima." The inspired menu celebrates Venice's historic role as a crossroads between East and West.

lun-mar,ven-dom

6:30 PM-10:00 PM

mer-gio

Chiuso

+39 041-8521300

Dress code: informale

Ristorante panoramico Sagra Rooftop

Viste mozzafiato

Il ristorante Sagra, al 4° piano dell'hotel, offre la vista più spettacolare sul parco e sulla laguna di Venezia. Il concetto è semplice: un viaggio epicureo attraverso l'Italia, reinterpretato con stile e creatività dallo Chef esecutivo Giorgio Schifferegger. In un arredamento dalle tonalità di blu ispirate al cielo e al mare, il ristorante, con una meravigliosa terrazza che si affaccia su Venezia e sulla Laguna, è la cornice perfetta per un pranzo leggero o una cena elegante. Quando è l'ora dell'aperitivo, la nostra Terrazza sul tetto con vista sul tramonto è il posto giusto a Venezia. Potrete ordinare un delizioso e succulento cocktail italiano, degustando i nostri Cicchetti veneziani.

Aerial view of rooftop pool and poolside bar with lounge chairs around pool.

Rooftop dining section with tables and chairs overlooking ocean.

Rooftop restaurant with tables, chairs and booth seating overlooking water.

Dining area with tables and chairs next to a wall with hats hung in a row.

A rice based dish set on a table toped with pesto.

Sagra Rooftop interior entance with a podium in front of a large bar counter.

Rooftop pool with lounges chairs overlooking water.

Lo chef Giorgio Schifferegger

Il concetto culinario di Giorgio Shifferegger è incentrato sul rispetto delle materie prime e della stagionalità, punto di partenza di tutte le sue preparazioni. Elementi essenziali, che ha assimilato nel corso delle sue significative esperienze tra Venezia e Parigi, lavorando a fianco dei migliori chef stellati. Qui, al JW Marriott Venice Resort & Spa, Giorgio continua la sua ricerca del "buon cibo", dei prodotti di alta qualità e di provenienza locale, valorizzando la cucina tradizionale e locale con grande tecnica, innovazione, gusto e un'eccellente presentazione.

Agli Amici Dopolavoro Venezia

Esperienza culinaria unica

Agli Amici Dopolavoro è un meraviglioso ristorante dove l'opera dell'uomo e l'ecosistema naturale si fondono per offrire un'esperienza che esprime l'unicità del territorio, esaltando i suoi prodotti squisitamente locali. Gli ospiti verranno accolti in un'ampia sala con cantina a vista e bancone per la preparazione degli aperitivi, arricchita da una grande vetrata che si affaccia sull'orto e sulla laguna veneziana, per trovarsi immediatamente davanti a tutte le fonti di quello che sarà il loro viaggio con noi: vino, cibo, mare e orto.

Dimly lit dining room with table and chairs and round chandelier on ceiling.

Path leading to hotel exterior lined with trees on each side.

Restaurant bar with stools lined up along counter.

Dining room with sage green chairs around tables and large windows with white curtains.

Large outdoor terrace with tables and chairs inside of large metal beams.

People walking toward restaurant exterior with boat docked in water.

Boat docks on water next to various buildings.

Private dining room with long table and chairs with candles and plates on table.

Prodotti del nostro orto

Il suolo dell’Isola delle Rose è ricco di minerali e sostanze nutritive che conferiscono un sapore distintivo a tutti i prodotti della nostra terra. Poniamo grande enfasi sulla sostenibilità, attraverso il riciclaggio e l’arricchimento continuo del terreno. Abbiamo cento alberi di ulivo da cui raccogliamo a mano le nostre olive e le spremiamo a freddo per ottenere l’olio extra vergine di oliva Isola delle Rose, utilizzato presso il ristorante Fiola at Dopolavoro Venezia. Molta della verdura e frutta del menu viene coltivata nei giardini del nostro chef. Raccogliamo a mano le olive e le spremiamo a freddo per ottenere il nostro olio d’oliva, ponendo grande attenzione alla sostenibilità, con orti biologici e rigogliosi frutteti.

Giardino

Chic-nic

Rilassatevi con un pranzo informale all'ombra dei nostri alberi, assaporando i tipici panini italiani, insalate fresche e deliziosi snack fatti in casa. I nostri Chic-nic sono ideali per coppie e famiglie con bambini. Contattateci scrivendo a fb.venice@jwmarriotthotels.com per ulteriori informazioni e per organizzare un rilassante Chic-nic sull'Isola delle Rose, o scoprite di più sul nostro prossimo evento Chic-nic!

Accademia di cucina Sapori

Il pacchetto del corso di cucina comprende Prosecco di benvenuto, ricette, attestato di partecipazione, omaggi. Si prega di notare che i corsi di cucina non sono privati e hanno un numero limitato di partecipanti: è richiesto un minimo di due persone per attivare ogni classe (disponibile per un massimo di 8 persone/classe). L'esperienza è disponibile per i bambini di età superiore ai 6 anni. Le lezioni si terranno al livello Lobby dell'hotel, dietro la Dispensa.

Many people in a kitchen stirring different pots in a cooking class.

Calendario Sapori

Impasti italiani

Avete avuto la possibilità di assaggiare la nostra pizza fatta in casa insieme a un cocktail nel nostro Rose Bar? Ora avete l'opportunità di seguire i consigli del nostro chef su come preparare pizza e focaccia fresche.

Ogni martedì dalle 16.00 alle 18.00 e ogni giovedì dalle 11.00 alle 13.00.

Corso di salsa... è il momento della scarpetta!!!

Cosa sarebbe la pasta senza il classico sugo italiano? Scoprite dal nostro chef i segreti di 2 sughi tipici.

Una masterclass da non perdere!

Ogni mercoledì dalle 16.00 alle 18.00

Italia = Pasta

Ogni nonna preparava la pasta fresca per il pranzo della domenica.

Immergetevi in questa tradizione storica e imparate a preparare l'impasto e a trasformarlo in diversi tipi di forme di pasta. Non potete immaginare quante forme abbiamo inventato.

Ogni mercoledì e venerdì dalle 11.00 alle 13.00 e giovedì dalle 16.00 alle 18.00

Tradizioni legate alle stagioni

Imparate con i nostri Chef a creare ricette della tradizione veneziana con prodotti di stagione, divertendovi a cucinare piatti unici ricchi di storia e... di gusto!

Abbinate e mescolate i vari ingredienti e approfittate di questa esperienza della tradizione culinaria in stile casual! Tutti i martedì dalle 11:00 alle 13:00

Pasticceria

Trascorrete una domenica creativa divertendovi e imparando dai nostri Chef a preparare i dolci della tradizione veneziana! Siete appassionati di tiramisù? Partecipate alla lezione di cucina sul tiramisù il lunedì e cimentatevi nella preparazione di questo delizioso dessert!

Ogni domenica e lunedì dalle 11.00 alle 13.00.

Torte della nonna

Volete creare torte semplici, soffici e fatte in casa?

Niente di meglio delle torte classiche, i dolci da tavola che più ci ricordano quelli fatti dai nostri nonni, zii, genitori e sempre pronti da tagliare per gli ospiti.

Un dessert facile da preparare con la supervisione del nostro maître pasticciere.

Ogni lunedì dalle 11.00 alle 13.00

Corso di cocktail con vista

Uniamoci al nostro barman del Sagra Rooftop Bar e godiamoci, insieme al panorama, la storia e i segreti di due dei cocktail veneziani più iconici: Select Spritz e Bellini.

Ogni giovedì dalle 16.00 alle 17.00:

Degustazione di vini da nord a sud

Immergetevi in un'esperienza di degustazione di vini tipici italiani che vi accompagnerà dalle pendici del vulcano Etna ai picchi delle Alpi trentine. La nostra unica promessa è che il vostro bicchiere non sarà mai vuoto!

Ogni giovedì dalle 16.30 alle 18.00

Segreto di firma del Bar delle Rose

Volete scoprire il segreto dei cocktail firmati Rose Bar?

L'unico modo è partecipare a questo corso! Il nostro barman vi aspetterà nel nostro Rose Bar e avrete l'opportunità di scoprire il mondo dei mixologist!

Ogni domenica dalle 16.00 alle 17.00

Cibo di strada

Avete mai provato lo street-food italiano? Venite a sperimentare questo fantastico corso di cucina per imparare a prepararlo e finalmente assaggiarlo!

Ogni sabato dalle 16.00 alle 18.00

Degustazione di olio d’oliva

Lo sapevate? Dal nostro oliveto secolare produciamo "l'unico e solo" olio d'oliva prodotto a Venezia. Facciamo una passeggiata nell'oliveto e proseguiamo con la degustazione dell'olio d'oliva. Rimarrete colpiti dal suo gusto particolare.

Ogni lunedì dalle 16.00 alle 17.00

Inclusioni, posizione, prenotazioni, prezzi

Ulteriori informazioni

In caso di allergie o restrizioni alimentari, vi chiediamo di informarci al momento della prenotazione. Le prenotazioni sono soggette alla disponibilità delle classi in base all'operatività stagionale e devono essere effettuate con almeno un giorno di anticipo. Le cancellazioni effettuate dopo le 18.00 del giorno precedente la prenotazione del corso di cucina saranno addebitate al 100%. In caso di cambiamenti di programma, vi chiediamo di informarci.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni, contattateci all'indirizzo fb.venice@jwmarriotthotels.com, al numero +39 041 85.21.300, oppure rivolgetevi direttamente al Concierge Desk.

Cucina Daily Restaurant

Ristorazione senza pensieri

Il nostro team di chef è a vostra disposizione, in attesa dei vostri ordini per una colazione preparata esattamente come la desiderate o per la vostra pizza serale preferita. Tutti gli ingredienti sono freschi di giornata. Concedetevi un gustoso pasto all'interno o sulla terrazza, alla luce del sole veneziano, circondati dal verde dei giardini. Una piacevole atmosfera di relax per tutta la famiglia.

Lounge Bar Rose

Ricercatezza nel relax

Un bicchiere di whisky liscio e un buon sigaro... cosa si può desiderare di più? Potete scegliere tra una selezione di abbinamenti e assaporare questo momento unico di relax sulla nostra terrazza del Rose Lounge Bar! Qui le persone si incontrano o si concedono una breve pausa: il Rose Lounge è il centro mondano del JW Venice.

Il nostro orto

Un olio d’oliva unico

Il nostro resort vanta una ricchezza di piante che non si trova in nessun altro luogo di Venezia. Dal nostro oliveto di cento piante, raccogliamo a mano, spremiamo a freddo e invecchiamo il nostro olio extravergine di oliva Isola delle Rose. Si tratta di un olio dal sapore particolare, dovuto al nostro terreno ricco di minerali e sostanze nutritive, unico a Venezia. Siamo estremamente orgogliosi ed entusiasti dell'olio di oliva di Isola delle Rose, che può essere degustato

ALTRE OPZIONI NELLE VICINANZE

Italiana

Cantine del Vino Gia Schiavi

.8 km

Legendary tavern with floor-to-ceiling bottles lining the walls, with wines by the glass & snacks.

+39 041-5230034

Aperto per Colazione & Pranzo & Cena

Dress code: casual raffinato