نظرًا لتخصصه في المأكولات من المطابخ التركية والفرنسية والعالمية، يتوجَّه الطاهي التنفيذي وفريق تعهُّد توفير الطعام وتقديمه المعاون له بالدعوة للضيوف الكرام للمرور بتجربة طعام متخصصة لا تُنسى ومُصممة خصيصًا لتلبية احتياجات فعاليات العملاء.
يُتاح للعملاء الاختيار من بين عدة استراحات ذات طابع خاص لتناول القهوة والخيارات المتوفرة حسب الطلب من القائمة والبوفيهات ووجبات الغداء المكونة من ثلاثة أصناف ووجبات العشاء على الموائد المكونة من أربعة أصناف، بما في ذلك الأطباق الخاصة الممتعة مثل سمك القاروس المنقط المسلوق وخاصرة الحمل المشوية في الفرن والأعشاب البحرية إيجيان وفطيرة رافيولي بجبن الماعز.
يسعد فريق تعهُّد توفير الطعام وتقديمه بتلبية طلبات العملاء ممن يتناولون الأطعمة المتوافقة مع الشريعة اليهودية والعملاء النباتيين والعملاء الذين يتبعون حمية غذائية.